Como uno de los ingredientes naturales más populares en la industria de los suplementos, la pimienta de cayena es mucho más que una especia. Es posible que estés familiarizada con la pimienta de cayena por su capacidad para darle a cualquier plato un toque picante, pero hay mucha evidencia que sugiere que este alimento puede proporcionar una gran variedad de beneficios para la salud.
De hecho, durante miles de años se ha utilizado como remedio herbal natural en todo el mundo. Ahora, en el mundo moderno, tenemos la investigación científica que sugiere que realmente puede beneficiar a tu cuerpo en una gran variedad de formas diferentes.
Repleto de nutrientes, poderes termogénicos y más, este es realmente uno de los alimentos más interesantes de la naturaleza. Echemos un vistazo más de cerca a los increíbles beneficios para la salud de la pimienta de cayena.
Una pimienta de cayena es un picante, que proviene de la familia de las solanáceas. Es similar a los jalapeños y los pimientos morrones y se usa en una gran variedad de platos para lograr un calor intenso.
Aunque es originario de América Central y del Sur y es un elemento básico de muchos platos en estas cocinas, en el siglo XV fue llevado a Europa por el famoso explorador Cristóbal Colón.
Además de ser un ingrediente popular en una gran variedad de platos, la pimienta de cayena también se ha utilizado en la medicina tradicional durante miles de años con afirmaciones de que puede ayudar a remediar enfermedades y mantener el cuerpo sano. Parece que el conocimiento tradicional tenía razón una vez más.
En el mundo moderno, hemos logrado rastrear estos beneficios para la salud hasta el impresionante perfil de nutrientes del picante.
Está absolutamente repleto de vitaminas y minerales, incluidos estos:
Además de todas estas vitaminas que promueven la salud, tiene el principal compuesto activo en la pimienta de cayena: la capsaicina.
¿Alguna vez has sentido calor después de comer alimentos picantes? ¡Todos lo hacen! Esto se debe a un pequeño y práctico compuesto que se encuentra en la pimienta de cayena, llamado capsaicina.
La capsaicina de este suplemento es un compuesto termogénico, lo que significa que calienta ligeramente el cuerpo. Este proceso requiere energía, lo que conduce a un metabolismo acelerado y una mayor quema de calorías en general [1].
Al complementar con extracto de pimienta de cayena o agregar un poco de calor a tu menú diario, podría influir en tu cuerpo para que quemes más calorías, incluso en reposo.
Es por esta razón que muchas compañías de control de peso agregan extracto de pimienta de cayena a las fórmulas de sus productos.
Esto proporciona la especia y también es responsable de la gama de beneficios antioxidantes y medicinales de los que hemos estado hablando. Echemos un vistazo a las muchas formas en que los pimientos de cayena pueden beneficiar tu salud.
Además de mejorar tu capacidad para quemar calorías, la pimienta de cayena también puede ayudarte a reducir tu consumo de alimentos al suprimir tu apetito.
De hecho, hay una amplia selección de estudios que indican que ayuda a suprimir el apetito [2]. A pesar de esto, los investigadores no están del todo seguros de cómo ayuda a controlar el hambre tan bien.
Un estudio encontró que puede deberse a la hormona del hambre, la grelina [3]. Se ha demostrado que la Pimienta de Cayena ayuda a reducir la producción de esta hormona, pero se necesita más investigación para comprender si hay algo más que esto.
Las investigaciones muestran que aquellos que se complementan con suplementos que contienen capsaicina consumen un promedio de 10% menos de calorías que aquellos que no lo hacen [4].
Entonces, si eres el tipo de chica que tiene antojos entre comidas, agregar un poco más de calor a tu almuerzo podría ser una excelente manera de ayudarte a mantener a raya esos dolores de media tarde.
Esta es otra razón por la que nos motivó tanto incluir la pimienta de cayena en la fórmula del Gel Timely Corpo: es un apoyo increíble para la quema de grasa subcutánea, pues la absorción de este extracto es inmediata al estar en contacto con la piel.
Este es un gran problema a nivel mundial, y algo que sufre una gran parte de los adultos, ya sea por obesidad o por estrés. Las investigaciones indican que la pimienta de cayena podría ser una excelente manera de ayudarte a reducir tu presión arterial.
En un estudio con animales, los investigadores descubrieron que complementar a los ratones con pimienta de cayena ayuda a reducir la presión arterial alta a largo plazo [5].
Otro estudio en animales como los cerdos también encontró que la suplementación con pimienta de cayena ayuda a relajar los vasos sanguíneos, lo que resulta en una presión arterial mucho más baja en general [6].
Las toxinas, la irritación y las enfermedades pueden provocar inflamación en el cuerpo, y esto puede causar malestar. Afortunadamente, la pimienta de cayena viene al rescate.
A pesar de que las especias a menudo se asocian con la irritación y el calor, se ha demostrado que la pimienta de cayena reduce la inflamación, lo que ayuda a calmar el cuerpo y a deshacerse de las toxinas desagradables que pueden causar esto [7].
Esto debería ayudar a promover un cuerpo sano y un mejor bienestar general.
Uno de los beneficios adicionales de las propiedades antiinflamatorias de la pimienta de cayena es el hecho de que también puede ayudar a aliviar el enrojecimiento de la piel.
Si se aplica directamente sobre la piel (¡manteniéndola alejada de los ojos!), la capacidad de la cayena para calmar el malestar celular sistémico la convierte en una buena opción para aliviar la hinchazón y el enrojecimiento que la acompaña.
Es por esto, que se convierte en un extracto natural integral en nuestra fórmula del Gel Timely Corpo para lograr el propósito desinflamatorio de la zona de aplicación, mientras cuida la apariencia evitando el enrojecimiento de la piel en el proceso !Es pensado para tu salud¡
Esto también es útil si también tienes dolor en las articulaciones o en los músculos. Es por eso que existen tantos geles y cremas calientes, diseñados para ayudar a aliviar los problemas musculares. El calor de ellos proviene, lo adivinaste, picantes como la cayena.
La pimienta de cayena puede ayudarte a procesar los alimentos de manera más eficiente y mantener todo tu sistema digestivo en plena forma.
La investigación muestra que logra esto al ayudar a aumentar las defensas de tu estómago contra las infecciones. También se ha demostrado que aumenta la cantidad de líquido digestivo que produce y entrega más enzimas de procesamiento de alimentos a tu estómago [8].
Hace todo esto activando los nervios en el estómago que envían un mensaje a tu cerebro para protegerte contra el calor.
La investigación muestra que la capsaicina podría ayudar a reducir el riesgo de cáncer al ralentizar ciertos elementos del proceso de crecimiento celular [9].
Además de eso, otros estudios han encontrado que la capsaicina no solo podría retrasar el crecimiento de las células, sino incluso causar la muerte celular en algunos tipos de cáncer.
Si bien este es un desarrollo emocionante, es importante tener en cuenta que estos estudios de investigación se llevaron a cabo en laboratorios o en animales. Por lo tanto, no hay evidencia para decir qué tan bien funcionará en humanos.
Uno de los principales usos de la pimienta de cayena como medicina antigua es como analgésico.
La investigación muestra que la capsaicina dentro de la pimienta de cayena puede ayudar a reducir la cantidad de sustancia P que produce cuando se tiene dolor. Este es un neuropéptido que desencadena la respuesta al dolor en el cerebro [10]. Con menos de esto en tu sistema, la sensación de dolor se atenuará.
Hay muchas cremas para la piel que contienen capsaicina, que se usan comúnmente para tratar el dolor articular y muscular, el dolor lumbar y más.
Se ha demostrado que una de las saponinas en la pimienta de cayena, llamada CAY-1, protege las células contra hasta 16 cepas de hongos diferentes en un estudio de laboratorio [11].
Rompe activamente las membranas de los organismos nocivos sin ser tóxico en sí mismo, por lo que ayuda a proteger y preservar las otras células.
Durante cientos e incluso miles de años, las especias se han utilizado para conservar los alimentos y mejorar su vida útil. Es una de las razones por las que las especias son tan frecuentes en los alimentos en países con climas más cálidos.
Se ha demostrado que los picantes tienen efectos antimicrobianos, lo que básicamente significa que pueden ayudar a proteger contra el crecimiento de bacterias [12].
Por lo tanto, al agregar un poco de sabor a la preparación de tu comida al comienzo de la semana, podría ayudar a mantener tu comida fresca por más tiempo, pero recuerda no forzar los límites. Siempre trata de comer tu comida dentro de un marco de tiempo saludable.
Al promover una mejor presión arterial, también puede beneficiarte de un corazón más saludable.
Cuando se prueba en animales, la investigación indica que la suplementación regular con cayena podría ayudar a reducir las arritmias cardíacas y mejorar el flujo sanguíneo cardíaco [13].
Todavía no hay pruebas que sugieran que esto también podría ser beneficioso para los humanos, pero no está de más agregar una porción saludable de especias a tus comidas diarias. Podría ayudar a mantener tu corazón funcionando al máximo durante más tiempo.
Para combinar todos estos beneficios para la salud en uno, se ha demostrado que la pimienta de cayena ayuda a promover una vida más larga.
En un estudio a gran escala de casi medio millón de personas, aquellos que comían regularmente alimentos picantes tenían un 14% de posibilidades de vivir una vida más larga que aquellos que no lo hacían [14].
Además de eso, los investigadores también concluyeron que aquellos que comían picantes regularmente tenían menos riesgo de morir por problemas cardíacos, enfermedades respiratorias e incluso cáncer.
En general, los pimientos de cayena se consideran seguros para comer [15].
Sin embargo, no recomendamos comer grandes cantidades de una sola vez, ya que esto puede provocar dolor de estómago e incluso náuseas.
Aunque la pimienta de cayena viene con una gran cantidad de beneficios para la salud, no recomendamos confiar en ella o usarla en lugar de la medicación, especialmente cuando se trata de los beneficios relacionados con la salud del corazón y el cáncer descritos anteriormente.
Además, si estás tomando anticoagulantes o medicamentos para la presión arterial alta, asegúrate de consultar primero a tu médico, ya que puede interferir con estos.
Recuerda, esto sigue siendo una especia, así que, aunque puede reducir el enrojecimiento, la inflamación y el dolor, no lo apliques sobre la piel abierta o una herida. La especia que contiene picante definitivamente picará. Además de eso, mantén cualquier picante o crema que contenga capsaicina lejos de sus ojos, ya que las especias pueden causar irritación.
Si bien a menudo pasa desapercibido en comparación con otros súper alimentos, la pimienta de cayena es una de las mejores creaciones de la Madre Naturaleza.
Desde la pérdida de peso hasta la salud del corazón, con tu consumo como parte de los hábitos de alimentación a través del tiempo, protege y apoya de muchas maneras para promover un cuerpo más saludable en general.
Por lo tanto, no es de extrañar que pongamos una porción tan generosa de extracto de pimienta de cayena en el Gel Timely Corpo, por su gran poder desinflamante y antienrojecimiento, además de los beneficios en su consumo directo.
Hemos utilizado una versión aún más concentrada, que te brinda altos niveles de extracto de capsaicina, por lo que obtienes una porción increíble de capsaicinoides bioactivos en cada aplicación. Esto significa que podemos ayudarte a beneficiarte de todas las bondades de este extracto picante al brindarte más compuestos clave que promueven la salud en comparación con las semillas o el picante solo.
Añádelo a tu dieta, ya sea a través de platos especiados o como complemento y disfruta de todos los beneficios que esta fruta te ofrece.
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26686003
[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5426284/
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2695870/
[4] https://www.webmd.com/diet/news/20110427/cayenne-pepper-may-burn-calories-curb-appetite
[5] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20674858
[6] http://openheart.bmj.com/content/2/1/e000262
[7] http://www.maturitas.org/article/S0378-5122(11)00438-5/fulltext#sec0035
[8] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26756096
[9] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6274000/
[10] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7577249
[11] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18608885/
[12] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4643145/
[13] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3284873/
[14] https://www.nicswell.co.uk/health-news/could-eating-spicy-food-help-you-live-longer
[15] https://www.webmd.com/diet/health-benefits-cayenne-pepper#1
